and more...
Blog > Komentarze do wpisu

Żytnie muffinki brownie

Jak już robić coś słodkiego, i jak już ma pójść w boki, to żeby chociaż było trochę zdrowe i dostarczało minerałów a nie pustych kalorii. Zdrowe muffinki. Voila.

Zdrowe muffinki brownie

Składniki:

100 g gorzkiej czekolady
100 ml oleju z orzechów włoskich
2 jajka
75 g mąki żytniej
25 g mąki kokosowej
50 g mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,25 łyżeczki sody
0,5 szkl. cukru (można zastąpić ksylitolem)
100 g konfitury wiśniowej/truskawkowej/morelowej
 
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić, dodać do pozostałych składników, wymieszać, wlać do papilotek, piec w temp. 170 st. przez ok. 20-25 min.

Polewa:

50 g czekolady gorzkiej
3 łyżki oleju kokosowego
1 czubata łyżeczka cukru pudru
Całość roztopić - wylać na muffinki
 
Zdrowe muffinki brownie
 
 
Zdrowe muffinki brownie
 
Zdrowe muffinki brownie
piątek, 01 sierpnia 2014, mischief569

Polecane wpisy

Top Blogi Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Skopiuj CSS